キントキって魚が入荷しました。
初めて見る魚で
興味深々。
煮ても、焼いても美味しいって
言っていたので
どうしたものかと
悩みながら
調理…。
ウロコがちょっと堅かったので、
洋食向きな魚かな?
味はとてもたんぱくで
見た目どおり
美味ですよ。
いつもながら
仕入れ先の
「魚かつ」さんの
魚種の多さと、仕入れる行動力に
驚きますw
ありがとうございます。
分かるとは思いますが、
向かって左が私で
右は阿部さん
博多駅から貸切バスで
熊本まで2時間の移動
到着したのが、
サントリー熊本工場です。