ナッカン備忘録
山口県宇部市を中心にした趣味ブログ
2010/11/24
ラー油
順調に体重が増加中の
中野です。
先日、休みの日に
以前TVの料理番組で
ラー油なるものを
作っていて
簡単そうだったので、
まねて
作ってみました。
ごま油で
ねぎ、ニンニクを炒めて
香りを付けた後
八角、花椒、粉末唐辛子に
合わせて
出来上がり。
真っ赤な美味しいラー油が出来ました。
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