グループ全店舗で統一

吉祥グループ全店舗で

11月1日より

ドリンクメニューが一新しました。

1週間たち

お客様の反応もまずまずの様です。

全体的に10%～30%程

値下げしております。

今回は

グループ全店舗で

同一価格

同一規格

同一レシピ

と

統一する事が多く

下松から宇部まで

距離が有る為に苦労したのが

仕入れ先が違う為

扱っている商品の違いや

価格が違う事で商品の確保が

今回一番大変でした。

1週間経過し、

現場オペレーションの

不具合等も調整出来き

後は1カ月経過した時の

ABC分析をすれば

お客様のニーズにマッチした

ドリンクメニューに

なりそうです。

ドリンクをオーダーする際には

その辺りも見て頂けると

嬉しいです。